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Nociones de nutrición saludable. (2)

Continuando con el análisis de los nutrientes y su visión por las dietas antiinflamatorias, un resumen sobre los hidratos de carbono.


Los carbohidratos

• El azúcar
  
  ¡Nuestro consumo de azúcar ha aumentado en 100 años de 1 kg a 35 kg! En nuestro tiempo, época de la prohibición de la grasa, el azúcar ha superado a la mayoría de los otros alimentos. Sin embargo, su uso no está exento de problemas, está lejos de ser así. El consumo de carbohidratos promueve el desarrollo de la grasa abdominal (especialmente a causa de la amilopectina A). Esta grasa abdominal aumenta los niveles de estrógeno, que tiene el efecto de inhibir los efectos de la testosterona y de este modo causar depresión, aumento de peso y pérdida de la libido. Los hidratos de carbono también aumentan el nivel de azúcar en la sangre. Provocan la liberación de insulina, la cual, cuando se repite día a día (¡y varias veces al día!), disminuye la sensibilidad de los receptores celulares y provoca de este modo la resistencia a la insulina, causa del aumento de peso. La resistencia a la insulina provoca en cierto plazo la diabetes, aumenta los triglicéridos, la presión arterial y los niveles de glucosa en la sangre. Estas reacciones aumentan la presencia de radicales libres que, a su vez, causan daño a las células, lo que acelera el proceso de envejecimiento, y por lo tanto la susceptibilidad a la enfermedad. La fermentación del azúcar también parece ser el medio preferido de las células cancerosas para replicarse y dividirse.
  
  El azúcar (como el gluten, también), además, crea un estado de dependencia. Quien sea que alguna vez haya hecho dieta sabe que los primeros días sin azúcar son una verdadera pesadilla.      
• El trigo, los cereales y las leguminosas
  El trigo contiene muchas proteínas y factores antinutricionales perjudiciales para los seres humanos y el peor es probablemente el gluten. Contrariamente a la creencia popular, los celíacos no son los únicos que tienen inconvenientes por el gluten. Algunas de las enzimas, proteínas y lectinas que se encuentran en los cereales (y los granos) son la defensa de la planta contra los "depredadores" (usted). Se supone que desalientan su consumo, dándoles así la oportunidad de "reproducirse". Los cereales y granos no son aptos para el consumo humano (algunos producen factores antinutricionales que son capaces de destruir ciertas enzimas humanas, lo que le impide digerir ciertos alimentos. Tal es el caso de la soja, que inhibe las enzimas responsables de la la digestión de proteínas). El trigo también causa el síndrome del intestino poroso. La permeabilidad del intestino impide que el cuerpo absorba los nutrientes necesarios (que se eliminan) y, en su lugar, absorbe elementos tóxicos en vez de deshacerse de éstos. No es sorprendente que este síndrome está relacionado con las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y las enfermedades autoinmunes. Además, el gluten es una proteína que se une a los receptores opiáceos en nuestro cuerpo. Esto significa que causa un efecto similar al opio en nuestro organismo. Si alguna vez se preguntó por qué su sándwich o pasta parecen tan deliciosos, y, sobre todo, por qué siente ganas de dormir justo después, ahora tiene la respuesta. Ésta también es la razón por la cual dejar el gluten provoca síntomas de abstinencia que no tienen nada que envidiar a las drogas duras. Y es una droga que es consumida en casi todas las comidas, todos los días, por la mayoría de la gente en el mundo... Y cuando, además, sabemos lo que la agricultura significa para los seres humanos y el planeta, es escalofriante en más de un aspecto.

• Las frutas y verduras
  Con las frutas y verduras es también la presencia de fibras la que ocasiona problemas. Se trata de una idea revolucionaria todavía (a pesar de que muchos médicos lo saben, pero no lo admiten sino obligadamente), pero las fibras no serían, de hecho, tan beneficiosas como nos pudieron hacer creer. Éstas irritan las paredes intestinales, ya que lentifican la digestión, crean la fermentación de los alimentos y aumentan el tiempo de absorción de los nutrientes. Por otro lado, muchas frutas y verduras también causan una inflamación en algunas personas (¿en todos?), debido, en parte, a los famosos factores antinutricionales mencionados anteriormente. Este es el caso de los tomates, las patatas, las berenjenas, los pimientos, etc.
  
  El problema de las frutas es que éstas se componen de azúcar y el azúcar, que se llama sacarosa o fructosa, es mala para el hombre por las razones mencionadas anteriormente. Algunos argumentan que los frutos están permitidos en la dieta paleo, porque estaban disponibles (y, por lo tanto, probablemente eran consumidos) en esa época. Esto no es del todo cierto. No olvidemos que las frutas que nuestros antepasados comían de tanto en tanto eran muy diferentes (y mucho menos dulces) que las que están disponibles en la actualidad, sobre todo debido a las técnicas de hibridación. Además, las frutas estaban disponibles sólo durante períodos cortos, y el páncreas (y la insulina) no era estimulado más que por una estación. Por otro lado, los hombres del Paleolítico eran ciertamente más capaces de hacer frente a este tipo de "exceso" comparados a nuestros organismos de seres humanos modernos que están constantemente tensos.    
• Los productos lácteos
  No, los productos lácteos no son sus amigos de por vida. Otra mentira de la industria agro-alimentaria. El hombre es la única especie que se "alimenta" de la leche de otra especie. Esta leche, si bien trae algunos nutrientes, contiene algunos elementos muy perjudiciales para los seres humanos, como la caseína. Los productos lácteos promueven el desarrollo del intestino poroso y la candida albicans. Además, llevan a un estado de dependencia, tal como el trigo y el azúcar.

fuente: http://es.sott.net/article/19343-La-dieta-paleolitica-revisada

Holofonía, Dejame que engañe a tus oidos.

Efectos especiales de sonido en un vídeo para escuchar con auriculares y sorprenderse del sonido en 3D.
La técnica se llama holofonía y se consigue grabando los sonidos con la cabeza de un maniquí al que se le coloca un micrófono a la altura de cada oído. El sonido se graba por separado y después se mezcla en un solo canal usando un algoritmo matemático. Es lo más parecido a como escucha nuestro cerebro.
El resultado es bastante espectacular y sería aun más tenerlo en un cine.
Ponte unos auriculares, cierra los ojos, y escucha.

SIDA, la duda.

Un documental que fue censurado y no se llegó a emitir en España.

Los retrovirus que se esperaba fuesen la respuesta al cáncer, pasaron a ser la respuesta del SIDA, ¿son realmente los culpables de la enfermedad o fueron solo una escusa para seguir aporvechando los fondos destinados a ellos? ¿existe siquiera este virus que nadie ha encontrado? Lo que está claro es que exista o no, no es esa la causa de un síndrome que nada tiene que ver con lo que se pretende.

¿Por qué había que destruir Grecia?

-Porque aun son un PUEBLO.

La masacre de Katyn

Al comienzo de la segunda guerra mundial, (o el propio comienzo si se prefiere),  Polonia fue invadida por Alemania... Y por la URSS. Estas dos potencias firmaron un pacto de no agresión e invadieron Polonia repartiéndose su territorio. 
Durante la ocupación soviética se llevó a cabo uno de los mayores asesinatos en masa de prisioneros, que tras ser descubierto por Alemania, al conquistar el resto de Polonia, se puso en conocimiento de los otros aliados, que aunque en un principio confirmaron la autoría soviética culparon a Alemania, y la propia Unión soviética mantuvo el engaño durante décadas, hasta que finalmente en 1990, Rusia reconoció la matanza.

A pesar de todo aun hay  comunistas tan bien adoctrinados que son incapaces de creer que su amado partido organizase esta u otras tantas matanzas... en nombre del pueblo y del bien colectivo, y las niegan, y re-niegan y argumentan que San Stalin era incapaz de algo así, que la historia la manipularon los "Kapitalistas" (cosa cierta) y que la URSS era el paraíso de la igualdad, a pesar de que todos querían escapar de allí, por culpa de la propaganda., por supuesto.
¿Tan difícil es entender o aceptar que la élite de un partido NO ES PUEBLO?
La libertad se conquista, pero no se impone por la fuerza, ni se mantiene a punta de pistola.

Un vídeo ligeramente antisemita que lo cuenta:

La sociedad de la Verdad.

"Afirmar nuestra condición humana es afirmarnos como seres con necesidades espirituales" (verdad, belleza, libertad..).
Una charla de Felix Rodrigo (entre campanadas varias) sobre la verdad, la universidad, la publicidad... no se salva nadie.

Partisanos

A todos aquellos que se ven obligados a luchar por su libertad, a todos los pueblos invadidos. A todos los partisanos, que ahora son llamados terroristas por resistir al invasor. 
No será un canto a la victoria, si no a aquellos que prefieren morir con dignidad.

Agua ¿super-ionizada?

De ser real este producto quizás sea uno de los descubrimientos o inventos más importantes y prácticos de nuestra era y sin embargo totalmente desconocido por el gran público, como no podía ser de otro modo.

Supuestamente se trata de un agua especialmente tratada que adquiere unas propiedades extraordinarias,  siendo útil tanto para apagar fuegos de forma muy efectiva, como para descontaminar de hidrocarburos y metales pesados del agua. 
¿Pero estamos ante una panacea universal capaz de resolver  los problemas más importantes que genera nuestra industria, descontaminando aguas y tierra y  convirtiendo los residuos en materia orgánica aprovechable para la cadena trófica o estamos ante una vulgar estafa?
La información disponible es realmente poca, pues aunque hay muchas páginas que lo mencionan, pocas aportan algo; Los que lo ensalzan solo repiten un eterno copi-pega sin pruebas ni observaciones directas siquiera, y los que lo critican, la mayoría en página extranjeras, tampoco aportan pruebas y se centran en ataques personales ignorando el supuesto descubrimiento.

Las demostraciones de los vídeos son bastante vistosas, aunque hay detalles que inducen a pensar que puede tratarse de trucos , pero hace falta más que suposiciones para afirmar una cosa u otra, ahí quedan y que cada cual decida.


AYHAN DOYUK - Demostraciones en Castellterçol, 2005 from MIZAR-PETRUS on Vimeo.


Más:
http://www.rtve.es/alacarta/audios/vida-verde/vida-verde-poder-del-agua-sanar-tierra-01-12-12/1595513/

La industrializacion, contra el hombre.

La humanidad está en peligro, un terrible monstruo nos acecha. Lejos de hablar de ninguna ficción esta es la actual realidad, estamos siendo devorados por un terrible engendro creado por nosotros mismos: la industrialización.

Hay quienes  pretenden identificar este monstruo con el capitalismo, pero es algo que va más allá, puesto que en las sociedades que se han autodenominado anti-capitalistas,  o asumimos que realmente jamás lo fueron, o que es problema es como se dice otro.

Tal como prefiramos denominarlo, es real y cada día se hace más poderoso y más difícil de destruir o si quiera frenar, ya que se nos presenta como pequeñas ventajas aisladas, que finalmente y sumadas conforman un sistema de des-humanización que nos reduce a mucho menos que simples máquinas.